Exclusieve Braai avond

De wintermaanden komen er weer aan.
Dat betekent bij onze Brouwerij dat de Braai weer aan gaat.

Van oorsprong komt Braaien uit Zuid Afrika. Braaien draait niet enkel om eten, meer om de hele beleving er omheen. Het wordt gezien als een sociale aangelegenheid.

Een met essenhout gestookte Zuid-Afrikaanse Braai. Een uniek, warme sfeer met vuur en de knisperende blokken. De mooie stukken vlees en de passie van onze chefkok.
Deze smaakvolle exclusieve avond wordt bereid door onze Braaimeester.

Het 3 gangen braai menu

 

Als starter hebben we een heerlijke goed gevulde Braaiplank bestaande uit:
Langzaam gegaarde Brisket, spiesje van buikspek, kippenvleugeltje, knoflookbrood met dip.

Hierna volgt het hoofdgerecht met keuze uit 3 mooie gerechten:

Rib-eye van het  Heritage Angus rund uit Canada met een Bourbon melasse saus

of

Picanha Gold label Angus uit Argentinië met chimichurri.
Picanha is het staartstuk van het rund. Qua malsheid ligt het tussen een rosbief en een rumpsteak.

of

Bacon bourbon chicken kebabs met een Bourbon BBQ-saus

Deze gerechten worden geserveerd met uienringen met spek,
gegrilde zoete aardappel en mango salade

Als dessert verzorgen we een heerlijk dessert bereid op de braai om het feestje mee af te sluiten.

Reserveren?

Prijs per persoon €39,50 | Exclusief consumpties.

Zaterdag 31 oktober

 

VOLG BIERBROUWERIJ
OP SOCIAL MEDIA