Wild avond bij Bierbrouwerij Oijen

Onze chefkok Frits Jagers is gek op wild! Hoe kouder het buiten wordt, hoe langer er binnen getafeld mag worden. Met elkaar genieten van een goed stuk wild vlees. Tijdens deze avond kun je je laten verassen door een smaakvol 4 gangen diner. En dat al voor €38,50 per persoon.

Reepaté met knoflookbrood en een ardeense chutney

***
Wildboullion met shi-take

***

Duo van hertenbiefstuk en fazantenfilet met een saus van rode port en roze peper

of

Hazenpeper met aardappelmousseline, rode kool en een stoofpeertje

***

Bananen pecanotenbrood pudding met een bourbon toffeesaus

VOLG BIERBROUWERIJ
OP SOCIAL MEDIA