KIJKJE BROUWERIJ MET BRAAIPROEVERIJ

We nemen het gezelschap mee naar ons Brouwlokaal.
Daar serveren we een proefglaasje van 1 van onze bieren.
U kunt achter glas een kijkje nemen in de Brouwerij/Destilleerderij en in het verleden van onze Brouwerij.

Na afloop gaan we aan tafel en verzorgd onze Braaimeester een uitgebreide Braaiproeverij.  

Een met essenhout gestookte Zuid-Afrikaanse Braai. Een uniek, warme sfeer dankzij het vuur en de knisperende blokken.
Deze smaakvolle avond wordt bereid door onze Braaimeester. Samen genieten met je gezelschap van een heerlijk 5 gangen diner.
Zijn er in jullie gezelschap mensen met een allergie laat het ons dan weten.

 

Pompoensoep met geroosterde paprika en peterseliecrème
Met knoflookbrood, kruidenboter en knoflookdip
***
Gemarineerde knoflook olijven
Spiesje van gegrilde buikspek met rozemarijn en truffel
***
Boerenburger van boer Spierings met huisgemaakte pickles en tomatenketchup
Black tiger garnalen in een bacon-vinaigrette
Deze ronde word geserveerd met frietjes en mayonaise
***
Gegrilde entrecote van het Heritage Angus rund uit Canada
Geserveerd met op de braai gebakken zoete aardappel met een frisse dressing en coleslaw
***
Bananen-pecannoten-broodpudding met bourbon van toffeesaus en een bolletje vanille ijs

Dit is eventueel ook te boeken in de kookworkshop variant. (€45,00 per persoon)

Ook mogelijk als all – in arrangement.
Alle activiteiten en eetmogelijkheden zijn los of in combinatie met elkaar te boeken.

VOLG BIERBROUWERIJ
OP SOCIAL MEDIA