Kookworkshop Afrikaans Braaien

De hout gestookte braai zorgt voor een unieke sfeer. Geniet van de  heerlijke geuren en het geluid van het knapperende vuurtje.
Wij bereiden samen met jullie verschillende bourgondische gerechten terwijl jullie een smaakvolle middag beleven. 
Onze Braaimeester leert je van alles over het bakken op de Braai, de stukken vlees en de bereiding daarvan. Beleef, proef en geniet!

Pompoensoep met geroosterde paprika en peterseliecrème
Met knoflookbrood, kruidenboter en knoflookdip
***
Gemarineerde knoflookolijven
Spiesje van gegrilde buikspek met rozemarijn en truffel
***
Boerenburger van boer Spierings met huisgemaakte pickles en tomatenketchup
Black tiger garnalen in een bacon-vinaigrette
Deze ronde word geserveerd met frietjes en mayonaise
***
Gegrilde entrecote van het Heritage Angus rund uit Canada
Geserveerd met op de braai gebakken zoete aardappel met een frisse dressing en coleslaw
***
Bananen-peccannoten-broodpudding met bourbon van toffeesaus en een bolletje vanille ijs

Prijs per persoon €45,00

VOLG BIERBROUWERIJ
OP SOCIAL MEDIA