Winterse arrangementen

Bij Bierbrouwerij Oijen kun je het hele jaar door genieten van de ultieme buitenbeleving.
Ook in de wintermaanden bieden we een aantal leuke arrangementen:

  

 

 

 

 

DE ULTIEME WINTERBELEVING
Een winters feestje om je vingers bij af te likken
Een keer wat anders! Neem samen met je vrienden, familie of collega’s plaats bij onze Jan z’n buitenbar.

Wollen trui aan, kampvuur erbij, een rijkelijk gevulde BBQ en de huisgemaakte biertjes stromen uit de tap, informeel genieten. Wat wil je nog meer?

We starten met een goed gevulde kop erwtensoep geserveerd met roggebrood, warm gekookt buikspek, rozemarijn en huisgemaakte bier mosterd
Vervolgens bereiden we op de hete kolen een aantal heerlijke gerechten voor de echte bourgondiërs.

Reclette burger
Dé winterburger bij uitstek! Een heerlijke runder burger op een broodje met mosterdmayonaise, zilveruitjes, augurk, uitgebakken spek, sla en een saus van raclette kaas.

Blini’s met warm gerookte citroen-peper zalm
Een klein pannenkoekje met verse zalm, gerookte op cederhout, crème fraîche met onze huis gestookte gin en een zoete uiencompote.

Wildwijnstoofpot met chipotle-rozijnen en elzasser zuurkool
Een top combinatie van wildzijn, zoet-pittige rozijnen en kruidige koek.

Geserveerd met een stoofpeer.

Jägerberry spareribs
Gegrilde spareribs met een saus vol cranberry’s en onze eigen Jan Jaeger.

Geserveerd met coleslaw

Verder serveren we diverse soorten brood met knoflooksaus en kruidenboter.
We sluiten af met een heerlijke warme apfelstrudel

Prijs per persoon €39,50 exclusief consumpties | €62,50 inclusief consumpties (3,5 uur)
Mogelijk vanaf 25 personen
Wil je het feestje compleet maken? Dan nodigen we onze huisgitarist uit voor het muzikale vermaak rondom het kampvuur.


EXCLUSIEF WINTERS BBQ-ARRANGEMENT
Geniet van het smakelijke leven
Ontvangst met een huis gestookte kruidenlikeur van Jan Jaeger.

Waarna we starten met een goed gevulde kom Brabantse Snert met roggebrood en spek.
Vervolgens serveren we een uitgebreide BBQ met voldoende vlees, vis en salades.

3,5 uur | Inclusief consumpties |  €49,50 per persoon.
Vanaf 8 personen


WINTER EXPEDITIE ARRANGEMENT MET BOURGONDISCHE BBQ
De ultieme buitenbeleving

Hoe klinkt het om 1,5/2 uur op avontuur te gaan. Kou of geen kou wij trekken een dikke jas aan stevige schoenen en trekken de buitenlucht in. We leren je vuur maken met een vuursteen. Leren je schieten met verschillende wapens. En zorgen voor een klein hapje en drankje bereidt op de het vuur.

Na afloop verzorgen we een heerlijke BBQ onder het genot van een heerlijk huisgemaakt biertje bij Jan z’n buitenbar. De BBQ bestaat uit:
• Gemarineerde speklap • Kipsateetje • BBQ worst • Angus burger• Chickenwings
• Vispakketje gevuld met witvis en verse groenten
• Vers gebakken stokbrood met kruidenboter en pesto
• Huzarenschotel met rauwkost en vers fruit
• Aardappelsalade • Drie verschillende rauwkosten
• Knoflooksaus, cocktailsaus, BBQsaus en satésaus

4 uur | inclusief consumpties | €52,00 per persoon
Vanaf 10 personen


WINTERSE BBQ MET KAMPVUURSESSIE
Vuur, lekker eten, muziek en gezelligheid.

Tijd om samen te genieten van het leven. Zie je jezelf al zitten, gezellig en lekker warm bij het kampvuur?
Biertje erbij en dat alles onder het muzikale genot van onze huisgitarist Rick!

Vooraf aan het kampvuur heb je je maag al gevuld met al het lekkers dat onze Bourgondische BBQ de bieden heeft!
Dat is nog een genieten!

Onze Bourgondische BBQ bestaat uit:
• Gemarineerde speklap• Kipsateetje• BBQ worst• Angus burger• Chickenwings
• Vispakketje gevuld met witvis en verse groenten
• Vers gebakken stokbrood met kruidenboter en pesto
• Huzarenschotel met rauwkost en vers fruit
• Aardappelsalade • Drie verschillende rauwkosten
• Knoflooksaus, cocktailsaus, BBQsaus en satésaus

3,5 uur | inclusief consumpties | €45,00 per persoon
Vanaf 15 personen

VOLG BIERBROUWERIJ
OP SOCIAL MEDIA